「大雨の中を歩いて花見もしたよ」
昨日は結構な大雨でズボンもびしょ濡れ、そして、靴もずぶ濡れで、傘をさす上から下までの全部ずぶ濡れ。
そう言えば、昨日履いていた登山靴がそのまま玄関に放置しているもので、靴の中からインナーを抜き取り乾かす。
そして、靴は下駄箱に立てかけて乾かす。
昨日のザザザーと降る雨が防水の登山靴の靴下まで濡らすもので、家に上がれば濡れた足跡を点々と残す。
そして、今朝見ても靴はずぶ濡れのままであり、靴のつま先や裏側に落ち葉はくっつく。
紅葉する秋でもないのに落ち葉とは何だか面白い。
これは常緑樹に新葉が生えると古い葉を落葉させるもので、クスノキなどは春の新葉が生えると紅葉し葉っぱの一部を落とすようだ。
よって、満開の桜の花びらはひらひらと散り、葉っぱ茂る常緑樹もまた葉っぱをひらひらりと落下させる。
おかげで水溜りを避けた足元にふかふかとした雨水湿る落ち葉を踏みしめ靴もぐちょぐしょ。
そして、空を見上げると満開の桜トンネルが咲いてキレイだなー。
雨降りの誰もいない都会の道をのんびりと進み、桜を見て思いに耽けることがあるとするならば、それは今年もあっと言う間にやって来た桜咲く季節。
桜が咲くスピードが早いのか、私の時間感覚が早いのか、去年の桜の時期から数えてもあっと言う間に今年の桜はもう咲いて驚き桃の木桜の木である。
今年の桜の花はどうであろうかと思うと桜は曇り空でも、雨が降っても美しい。
しかし、私の生活圏の一部の桜は咲く直前に剪定が行われて迫力不足も感じる。
樹木の成長はとてもゆっくりで、以前のような桜のトンネルが見られないと思うと少し残念。
私たちが現在見ている樹木の生い茂りとは何十年前から続く成長の証でもある。
大きく育つ木々の生い茂りをメモ帳の紙の積み上げるように眺めると、一年で積み上がる木々の成長とは微々たるもので、何年も重ねて厚みも重みも増して大木となる。
今年や去年の剪定で切られた桜は長い時間も経てばまた盛り返して立派な桜を見せてくれるのかもしれませんが、何だかカタチも変で少し痛々しくも見える。
弱って切らないと安全確保できない木々もあるだろうし、いろんな木を切る理由もあるでしょうが、切られた木は何年経っても現状復帰とはならない。
これは切る人のセンスなのか、腕ある人は樹齢の長い大木を切るような仕事を受けないのか、切られた木のカタチが昔に比べて何だか変かなの、または、私の考えすぎかもしれない。
特にパンデミックの前後で私たちの社会に大きな変化を感じるもので、職人さんがいなくなることもありえる。
考え方も変わってしまった可能性もあるし、人命も軽くもなれば植物の命なんて超超軽量級であってもおかしくはない。
また、植木知識ゼロの私の感覚もまた曖昧で何だか変なカタチだなーと思うぐらいの引っ掛かりでもある。
そして、それとは逆に高級ホテルのエントランスには美しくも妖艶で大きな生け花の桜が鬱蒼とした花を咲かせるものだ。
剪定された桜の枝のいく先がこのような場所かと思うと毎年発根させて土植えの野望を持っていた私も何だか馬鹿らしくなるもので、今年から部屋の中で飾っていた桜の枝を買うことをやめる。
ことわざの「桜切る馬鹿と梅切らぬ馬鹿」という言葉もある。
桜は枝や幹を切ると腐りやすく剪定には余計な枝を切らない注意が必要なようだ。
梅は逆に余計な枝を切らないと来年にキレイな花を咲かせないようである。
これは梅も桜も盛々とキレイな花を咲かしたい人々の思いに変わりはないけれども剪定方法の違いを説いている。
そして、スカスカと空が広い弱々しい桜やその他変わり果てた大木の姿を見ると以前の立派な木々を知っている分、少しお腹がズキズキとするような痛みも感じる。
※写真は雨で誰も歩いていないキレイな桜のトンネルで順番から予測すると来年はこの辺りの桜の木が切られる予感。
「我が家で今一番流行っているのはオールスパイスであ～る」
「ドド～ン」これがオールスパイスで熟成中の肉と魚。
我が家では今絶賛スパイス革命が起きているもので肉を焼いてもポトフライやスナック菓子を食べてもオールスパイスをふりかけて味を試している。
肉やスナック類にオールスパイスを振りかければ味変する美味しさはある。
そして、肉に使う時にはつけ置きの熟成期間もあった方が味も深くなるようなスパイスである。
とりあえず、スパイスの専門家でもないもので何ともよくわからない香辛料ですが、何でもふりふりとふりかけていれば２歩も３歩も味や香りの深みも出る。
「クンクン♪」と鼻の記憶にも珍しき香辛料の香りが残るもので、この香りは苦手な香りでもない。
そして、今フィンガースメルを嗅げば魚を触ったので手が生臭い。ｗｗｗ
流石のオールなスパイスだなーと思うものでｗｂｃのネットフリックス月間の極悪女王を観た影響でプロレスの「全女」みたく「全香（全・香辛料）」と略したりもしている。
今回は豚ヒレ肉を使用してパンチェッタを加工。
パンチェッタは通常豚バラ肉を使用するようですが前回は豚のもも肉を使い脂身の少ないお肉が出来た。
あんなにも美味しいパンチェッタはもう出来ないかなと思うもので、今回は国産豚ヒレ肉を使用してパンチェッタを作る。
さて、どのような味になるかと楽しみで、豚ヒレ肉の塩漬けドリップ液は豚もも肉の時よりも少ない。
なので、もっとぎちぎちっと肉肉しい肉になる予感。
魚は何魚かとメモも忘れたもので特売のぷりぷりとした一夜干しの魚に塩をふりかけて熟成加工している。
今日で三日目ぐらい。
勿論、どちらにもオールスパイスで熟成させた全香漬けで、肉も魚も塩漬け冷燻されると余分な水分も飛ぶ。
１週間の熟成後の重量を計測すると３１２ｇから２８９ｇと１９ｇ分の余計な水分や灰汁を放出。
当然、約２０ｇ引き締まるお肉となるもので、あと１～２週間は冷蔵庫内でカチカチに冷蔵燻製させると素敵な海賊料理になる予定である。
そう言えば、実写版ワンピースも全部観たよ☆
ワンピースでは３回程ホロリと感動して当惑している。
そして、２シーズン全部も観終わり、あの番組は真剣佑さんのスゲー筋肉とネイティブ英語、剣術を堪能する筋肉番組でもあった。
ネイティブはネイティブでも私はヌートバー選手のワチャワチャとした英語も何かいいよね☆
そして、我が家の肉も魚も真剣佑ばりに肉もマッスル・マッスルとムキムキに熟成されて、私はオータニ選手に、パンチェッタ、ホークの流血反則攻撃、マッケンユーと頻繁に口にするもので誰にも何も伝わらないネットフリックス追い込み期間なのだ。
あと、ワールドカップが始まるまでの天才ちゃんのエゴをブルーロックで再勉強もしたく映画も３本ぐらい観たい。
そして、この肉肉しい肉や魚がサンジさんの料理に負けない美味しい料理になれば良いと思い下記に肉加工の詳細をメモする。
豚ヒレ肉（１００ｇあたり３０８円・３１２ｇで１０３７円＠９６０）
R080325 塩漬け（３１２ｇ）
R080401
ドリップ終了で塩抜き洗浄
軽く再び塩をふり追いのオールスパイスを追加
皿に殺菌のアルコールを吹いた・・・熟成期間中に皿殺菌はNGなのだろうか？
R080402 キッチンペーパーを取り替えて計量する（２８９ｇ）
R080408 熟成具合を確認予定
R080416 熟成具合を確認予定 食べ頃かな？
あ～まだ食べてもいない仕込み中の料理を美味しいか如くの文章にする罪をお許し下さい。
あ～めん
失敗！一コマ抜けていますがいい方法を思いついたので再チャレンジしよう。
「境界線上のマニアは境界線上に潮目を見出す」
魚のオールスパイス・塩漬けはたっぷりと水分も抜けて今日も新しいキッチンペーパーに取り替える。
魚の水分とはいくらでも出てきそうな感じでスパイスと塩分のアク抜きは魚類の臭みも十分に取ってくれる。
肉は長い時間をかけ水分も抜けば味も凝縮されて美味しくなる。
しかし、お魚はもともと水の中にいる生物なので、その潮時の見極めも必要だ。
水分も抜きすぎればぷりぷりなお魚も骨皮筋右衛門（ほねかわすじえもん）な鮭トバ状態になるかもで、母が時折、謎ネーミングしている骨皮筋右衛門が何だか面白い。
我無免許シェフも魚の冷蔵庫内燻製はもうここいらで潮時だとも思う。
メインディッシュはぷりぷりの洋風ムニエルかなで、ムニエルとはどうやって調理するのかでもあり、オールスパイスの素の味わいも食したいと思えばシンプルに焼くだけでも良い。
潮時とは海水が満ちたり引いたりすることの物事を行うのに丁度良い頃合いのこと。
そして、私の呆則ではこのような潮時・頃合いを見極めることが人生の中で如何に難しいことかと知っている。
そのような潮時を見極める真贋の目を持つ人物は良い先生に学んだ人なのか、場数を踏んだ結果なのか、生まれつき持ち合わせるセンスかもしれないもので、私は場数を踏んで覚えるタイプ。
そもそもこだわりのない人はそのような場に参加もしないので、こだわる人ほど遅すぎたり、早すぎたり、少なすぎたり、多すぎたりと潮時を見誤る。
プラモデル作りでも気合入れて格好良くしようとこだわればこだわる程に塗りすぎて失敗することも多い。
引きどころの頃合いを見極める目とは人生を生きる上でとても重要である。
よって、オールスパイスで熟成される魚ももうそろそろ潮時だとの私の直感が囁いている。
我のような素人は潮目を見極める能力が大きく欠如しているものだ。
なので、ちょっと早目の潮時ぐらいが丁度良いかもしれない。
失敗どもの夢の跡、全ての失敗とはこのような潮時たる境界線上の動向を見極められないことに凝縮されているように思うもので、我の座右の銘にも「潮時」を記す。
それにしても時間と労力の「手間暇」かけた「暇」とは大変失礼でもある。
愛情込めて手間暇をかけたのに「暇」とは何たることかと、私たちご先祖様たちは手間暇とは暇な奴がやることと語ったのかもと、私も胸に手を置きながら「あれっ」我暇人も日本語から垣間見る哲学の奥深さを感じている。
それは、「暇」とは「隙・ひま」のことでもある。
地図上に記載される海岸線も常に一定でもないもので潮目に応じて満潮になったり引き潮となったりする。
よって、地図上の線も何かしらの妥協の産物で、私の中の潮目も境界線も引いたり上がたりと揺れ動く。
私はこの常に揺れ動く潮目の境界線上に隙間なる空間を見出すもので、境界線上のマニアは境界線上を常に揺れ動く隙間のゆらめきをアップデートする。
さてさて、
肉や魚の塩漬け仕込みがもし発酵状態ならば皿をアルコール消毒すると菌は消滅してしまう。
なので、昨日、お皿にアルコールを吹きながらこのオールスパイス塩漬けとは発酵食品なのか熟成食品なのかと悩むものだ。
そもそも、発酵と熟成の違いもよくわからないもので調べると下記のようになる。
・発酵とは酵母、細菌、かび等の微生物の働きにより糖類などの有機化合物を分解し新しく物質を作り出す現象のこと。
納豆やヨーグルト、お酒造りは発酵食品。
・熟成とは時期が熟することで、酒類だと十分に発酵して出来上がった後の樽で寝かせることで美味しいお酒となる。
また、生ハム等の肉類にも発酵や熟成もある。
これが微生物による発酵なのか酵素分解による熟成なのか難題だ。
肉は肉のままで変容してないので熟成だと思いながら、見た目は生肉からハムに変容しているなーとも思う。
熟成の工程とは食材の持つ酵素がタンパク質をアミノ酸に分解するようである。
噛み締めた時の旨味がアミノ酸なのかもしれない。
いずれにしても、時間経過と共に水分を抜き味を凝縮する現象が私の中の塩漬け熟成で、肉や魚を塩漬けして寝かせると身も引き締まって美味しい。
＊デスクトップ画面用の画像です。
＊デスクトップ画面用の画像です。
「いきって仕込んだオールスパイスの魚料理が不味かった」
この一ヶ月間、私は来る日も来る日もｗｂｃ流れの映像三昧で映画にドラマ、アニメを観すぎる。
当分映像はもういいやと満腹状態。
そのようなネットフリックスもこの週末に終了して私はインプットモードから製作モードになる。
そして、昨日作ったのが「走る人」。
どのような人の動きでも簡単に作れる方法を見つけて怖いのですが、ランナー画もまた永遠に足を止めることなく走り続けて怖い。
人生もまた時に全速力で走り続けるランナーのような時もある。
また、「考える人」「走る人」とその手の人たちのご馳走でもありますが、考えるよりも鋼の心臓で走り続ける人もまたいる。
人はどこに向かって急ぎ走ったとしても最終地点は墓場の不思議。
私は今、生活圏に墓場があることの悪影響を感じ、ランナーとは案外同じ場所をぐるぐると周り走っているもので、自分もまた同じ場所をぐるぐると周り走る。
いやいや、しんどいので走ってないか。
このような全速力な走りでぐるぐると回れば虎さんバターとなるような童話もある。
なぜ、同じところをぐるぐる走ればバターとなって溶ける理由も気になるもので、考えれば考える程にヤシの木を走って周回して溶けるバターの虎現象は何かしらの人生の含蓄が含んでいるように思う。
公園や皇居の周りをぐるぐると走る人たちも多い。
私も昔に「走るゾー」と服を揃えたこともあるものですが、怖いことに１ランもしない内にランニングウェアは寝巻きとなる。
走った時間分だけ距離は稼げて物理的な遠くにも辿り着く、また、同じ場所をぐるぐると回れば距離は稼げずに、私の論理を当てはめると「遠くの墓場」か「近くの墓場」の違いのようにも思う。
ぐるぐると皇居の周りを走るランナーたちは同じ方向で走るという暗黙のルールがあるようだ。
真贋の確証はありませんが記憶を思い返してもランナーは同じ方向で走っているような気もする。
これをバターの呆則に当てはめれば美味しいバターの完成だ。
逆走すればベテランランナーから怒られるかと思うと小心者の墓場のランナーは怖くて走れないのですが、そもそも、走るスタート地点にも辿り着いていないので杞憂である。
私のイメージではハツカネズミはゲージの中でくるくると回転する遊具で回転しながら運動している。
水族館の魚の群れもまた同じ方向をクルクルと回遊しながら何かしらの人生の先に向かい泳いでいる。
感受性の高い人たちは水族館の魚の群れを見ていろいろ思案するそうな。
ある人はくるくると周回する魚を見て、自分の人生と重ねあわせる。
ある人はくるくると周回する魚を見て、美味しそうな魚だと思うそうな。
そして、
私のイキリ立ち仕込むオールスパイス塩漬け魚料理がとても不味かった。
先ず、オールスパイスの効果は全くなし。
塩漬けも魚の臭みは残るもので、結局、レモンをたっぷりと振りかけて醤油もダボダボとふりかけ申し訳無い気分にもなる。
魚はやっぱりムニエルかなと思うもので飛行機のビーフorフィシュだとビーフ一択なので、美味しい魚料理をもっと食べる必要がある。
※ビーフorチキンだっけ？
焼き方もグリルで焼くのでは無くフライパンの上に焦げないシートを敷いて焼いたのも良くなかったかもしれない。
焼きが甘かったかもと思っても裏表をしっかりと焼き目がつくぐらいにしっかりと焼いたなーと思うものであり、何かしらの料理の反則攻撃が足りなかったのか。
オールスパイスは完全に魚に負けて、魚にスパイスは弱すぎる。
江戸時代の寿司職人たちもお酢や醤油漬け、焼いたりしながら魚の臭みを取り冷蔵庫がない時代の腐敗しない仕込みの知恵で魚と格闘したようだ。
流石のオールなスパイスでも魚料理にはちょっと効果は薄いようで、雑っぽいスパイスの実の衛生状態もイマイチな気もして、私の一連のこだわり料理はまるで恐怖映画みたいだ。
ということで、
私はこんなにも不味い魚料理は猫にあげる猫まんまだーと思う。
しかし、ご飯に鰹節をふりかけて醤油をぶっかけて食す本物の猫まんまはとっても美味しい。
そして、私の脳内に猫の絵と歌となる魚の塩漬けスパイス料理がなり響く。
写真はその歌と画の詳細を記載したもの。
「魚はーはー 山しのひのー し丸丸―丸 ニャあニャ オールスパイス」
平安時代の歌会に持っていくピッタリなお歌が出来た☆
＊デスクトップ画面用の画像です。
「輪を重ね書きして接点を見つける」
ペンの試し書きでぐるぐると書く。
その平面上をぐるぐると周る線はたくさんの輪を描き、輪の接点が増える仕組みを面白く思う。
先ず輪を一つ描くと線上に一つの接点が生まれる。
そして、輪を横にスライドしながらもう一つ円を描くと、輪の接点は３つできて合計１＋３の４つの接点ができる。
次に再び輪の接点をずらして円を描くと再び新たに３つの接点が出来て合計４＋３の７つの接点が出来る。
このようにして円は新しい輪が出来る度に３つの接点が増やす規則性。
このように輪が増えていく様を人生の年輪な流れのように仮定すれば、その横移動とは時間である。
そして、円の大きさとは収穫する面積でもある。
横移動の時間と共に円も増えれば何か人間的な深みも増すように思うもので、輪も増えればそれに伴い接点数も増加して人の深みも増す。
ここで重要なのは回した輪の数で人は深くなり、輪の面積で人間性は深くならない。
「人生の深さとは輪の数の密度なのである・・・」と大見得を切ってしまうもので、輪も重なるとそれなりに人生の層も厚くなるかもである。
また、そのように輪も増えた状態とは電気的に見ると磁力も増すコイルのようにも見える。
円の重なりが多い人とはより多くの磁力を持った電気の呆則でｗｗ 人生図は一般的に縦線と横線のグラフで表現するものですが円の連続性で表現するというのもまた乙である。
新しい円を描く度に生まれる接点とはそれは何を意味するかと難問で、それは人であったり、物事であったり、キーワードであったり、事件や事故かもしれない。
ここの文章も過去のいくつかの接点を繫ぎなら紡ぐ文章で、そのような意味に於いてはこの文章もまた輪を描き接点を繋ぐカタチの文章である。
昨日のバターになる３匹の虎たちの童話も喧嘩して重なりあうお話で、梅原猛さんの３つの首がフライパンの上で噛みあうお話などもありましたが、それもやっぱり３つの首の３である。
３という数字はちょっと気になる。
図のようなラフな図面で考えて、輪の３つの接点が喧嘩してそれぞれの接点が重なりあえば図形的にはどのような形となるでしょうか。
おそらく、円は一部で消滅し、または、１点に収斂するカタチの歪な円となるかも。
これらお話とは相互に重なり合う３つの象徴が整ったカタチの円を壊すお話のようにも思える。
３という数字は不思議なもので毛利元就の兄弟喧嘩が家を消滅させるという３本の矢というお話もある。
これは３本重なりあう物理的な矢の強度のお話でもありますが、それぞれの立ち位置でしっかりと家を支える円の意味に於いてはこれもまた接点である。
ことわざを調べると「３人虎（市虎）を成す」というお話もある。
「市虎（しこ）」と何かと根も葉もない嘘の噂が本当になってしまうことで、「街中に虎がいるぞ」と３人の嘘を流布する人物がいれば、それは本当のこととなってしまう戦国時代の策のお話。
昨今のネット時代も真贋な話も多く、それらはノードからノードへと繋がり拡散されるネットワーク理論の話でもありますが昔から存在する概念でもある。
このような風説の流布に対抗する手段とは何か。
逆説的に考えると、相互の発信源の接点を結び歪なカタチと成すものかなである。
また、「３人の秘密は秘密にならない」とのことわざもある。
これは西欧のことわざで「A secret between more than two is no secret」と２人以上の秘密を知る者がいれば秘密は保てない教訓。
日本語表記では何故か３人の秘密と表記変更となりますが原文では２人以上で、それだけ文化的に３が重要なのかもしれないし、二人目は信じたい日本人の優しさなのかもしれない。
「３人よれば人中」、「３人よれば文殊の知恵」との言葉もある。
これは３人いれば世間となり、３人もいれば知恵も深まるということわざ。
これらを図上にイメージするならば確実に真円の線上に接点を見出すもので、日本人の輪や和を尊ぶ事柄と円上に丁度良くキレイに並ぶ接点の重なりを感じる。
昨今の西欧化した社会では接点とは力ずくでも何でも一つに重ね纏めようとする人もいる。
また、接点の交わりの暗黙知も働かないようなこともあって、そのような輪とは随分と歪んだカタチの円のようにも思う。
これは単なる図形の美しさと言葉遊びではありますが、案外このような事柄なのかも。
完全ループとはSFだけれども時間は同じだとしたら何か変だよね。
「頭の中が無限ループしている」
ウホウホウホと、おっにくーの時間だよ☆
オールスパイス冷燻期間中の豚ヒレ肉は忍耐に忍耐の約１週間経過の我慢をして本日食べ頃となる。
前回の美味しかったお肉はさらに１週間程熟成したお肉が一番美味しかったように思うもので今日から食べるのか、さらにもう１週間待つのかと大いに迷う。
因みに、本日の肉の重さは２６６ｇとなり４６ｇの水分を飛ばす。
熟成肉とは水分が飛べば飛ぶ程に肉も引き締まり美味しくなる。
R080325 ３１２ｇ
R080402 ２８９ｇ
R080408 ２６６ｇ
R080416 前回の食べ頃
魚のオールスパイス漬けは大コケでしたが、今回の豚のヒレ肉のパンチェッタは美味しく出来るのでしょうか。
それにしても、食べ物の仕込みとはこんなにも手間のかかるものかな。
同時に熟成肉の期間も長くなればなる程に食べ物に対する感謝の気持ちも高まり大切に食すものだ。
これは時間軸のファーストに対するスローフードなのか。
いつも何時もファーストでもありたいと思いながらも時折スローでもあり日々葛藤している。
昨日の日本文化に於ける「３」の数字で思い出すことは、以前も書きましたが私たちのご先祖様たちが植物たる木々を伐採する時に刻む３本線のミキという御酒の「３本線」のこと。
斧の反対側には４本線のヨキという地水火風の印も刻むもので、３本線のお酒と４本線の豊穣の恵みの斧で命ある木々を切らせてもらうことの感謝をもって木を伐採していたようである。
インターネットを検索すると植物には神経もないので切っても痛みはないと記載されている。
確かにそれはその通りではありますが、私は何だか痛々しくも思う時もあるもので、昔の人たちもまた木を伐採する時に自分の心の中に痛みを感じていたのかもしれない。
毎度毎度、些細な伐採の度にお供えをすることは無理なので３本線４本線の呪文は斧に記し木々を伐採する。
そして、モータリゼーションを迎えた現代の私たちは電気ノコギリで一気に木を伐る。
当然木を切る時にお供えもないし、道具にミキ・ヨキもなく、モノのように伐られていく。
世の中は人権意識も高まり命の尊さも声高く言われる時代でもあり、それはミキ・ヨキ的な命を尊ぶ考え方と異なる流れの概念でもある。
もしかしたら、昔の侍や職人たちは簡単に命を奪える刀や道具を振る故に命と正面から向き合っていたのかもしれない。
いつでも例外はあるもので、人にもよるかもしれませんし、昔のことはわからないものではありますが、３本線ミキや４本線ヨキな言葉が存在していること自体がそのように思う理由でもある。
汚れている手の葛藤というのか奪う生命に対する感謝や敬いの気持ちは生死の狭間が密接で背中合わせであるほどに近くなるのかもしれない。
そのような意味に於いても私たちとは無限に命も薄くもなるもので、肉を買ってもスーパーの陳列を見るだけで牛や豚を屠殺する風景も知らない。
木材を輸入したとしてもその大木がその生えた土地で神木のように聳え立っていたことさえ知らずに消費して捨てている。
権利は十分に高いが命は非常に軽いというかお粗末なようにも思う時もある。
それは命を奪う道具を持つ人たちよりも安全圏の現代的の振る舞いは命に無頓着かもしれない。
私も生まれた時から大量生産大量消費時代のド真ん中。
モノは壊れたならばポイッと捨てて、この便利さを享受するのにどれだけの命やエネルギーが消費しているかとの想像すら出来ない。
そして、何も知らなければ気にもならないものでものですが、気になると少し気になる木でもある。
食物連鎖の頂点に立つ生き物が命を奪うことを無限ループだと考えるようになればどのような結果になるのだろうかと思うと、それは恐らく絶滅に向かって一直線なのかな。
ということで、
時は時々と不思議なもので毎分毎秒と今も進む。
そして、図のように重なる円の接点が一点に収斂すると輪のカタチは消滅して無限（∞）マークになるような気もする。
いやいや、１つだけの小さな円になるのか、蝶々結びの逆ハートも有力で、これらはベジェ曲線でシュミレーション出来るのでしょうか？
最終的な最後に収斂する接点の位置にもよりますが、いろんなカタチは見えてくる。
横軸が時間だとすると接点が一点に収斂するとタイムマシーンのように時間を縮めているようにも見えて何だか不思議。
昨日もループさせたら時間軸の線が伸びて、あーこれは不思議だなーと思う図形の神秘である。
私ではよくわからないカタチでもあるものですが、どうやら接点と接点重なると合うと虎のバターの如く円のカタチは次々に崩れて消滅することだけはわかり、たぶん、接点が動くことは面白い。
これは何の呆則なのでしょうか。
＊デスクトップ画面用の画像です。
「いやはや春だ」
街を歩くと外国から来たツーリストたちが半袖半パンで闊歩している。
老若男女のおじいさんまでもサングラスにキャップ、半袖半パンと完全に夏のようだ。
「お主たち半袖姿で寒くないか」と思うのがオール日本ピオプルの謎でもある。
ある者は薄手のコートを脱ぎTシャツ姿となる。
ある者はホテルからそのままの真夏な半袖半パン姿で出てき途中で寒くなったらどうするだろうかと心配にもなる軽装でもある。
長袖の拙者も自転車を押し押しと坂道を上りじんわりと汗をかくもので確かに暑い。
ほんのりと暖冬の真冬でも半袖姿の外国人はたまにいるものですが、そう言えば、拙者も小学校時代ではオールシーズンで半袖半パン姿であった。
なので、薄着のツーリストたちにあれやこれやと言える立場でもない。
極寒に寒い時でもTシャツにダウンベストというカートゥーンアニメに出てきそうな意味不明のファッションセンスで生活していたもので、また、半パンもホットパンツのようなピチピチなものを好んでいた。
ほとんど、親が買ってきた服を着るもので、その理由も子供は薄着の方が風邪を引かない迷信話だったようにも思う。
ならば、風邪を引かなかったかと思えば一通りの風邪は全部ひいている。
拙者が半パン族を脱退した決定的な瞬間は中学生の冬に半パン姿を笑われたこと。
それから親に頼んで季節相応の服を着るようになり、隣のクラスのあのすかしたブイブイした奴に馬鹿にされなければ、今でも外国人ツールスト並の薄着だったかもしれない。
身震い。
こうして、拙者の半パン族は完全脱退となるもので、東京の若者たちを見ていたならばちゃんと季節感のある服装していてエッペラい。
そう言えば、この前ギャル二人がミニスカをいつまで履けるのかと話していた。
些細な変化も聞き逃さない拙者の地獄耳はピーン立ちてその話の一部始終を聞く。
ギャルAは２５歳までかなーと言っている。
ギャルBはミニスカに年齢は関係ないと言っている。
ふむふむ。
こんなにも暑い春となればお風呂上がりも暑く、一昨日は半袖で寝る。
秋は足冷えなどと騒がしいのに今度はもう暑い暑いと騒がしい。
そうすると、途中であまりにも寒くもなり目が覚めて、むくりと起き上がり長袖に着替える。
暑くて寒く寒くて暑いこれが春だなーと思う潮時である。
ということで、
植物たちの春も絶賛もりもりと急成長中で、どの植物も新芽を生やして青々と冬枯れした世界から一辺して賑やか。
ベランダには実家から持ってきた食べられないニラが越冬して白い小さな花を咲かせる。
白いベルのような花がとても可愛らしく、これが庭一面に咲くととても壮観でもある。
冬枯れした葉っぱからは新芽も出てくるもので流石のニラパワーなのか生命力のある雑草である。
ニラは実家から持ち帰る時に母から何度も何度も絶対に食べてはいけないと念を押された植物で「相わかった、相わかった」と愛でるものだ。
食べられないニラなる雑草を育てる目標とは全てこの白い花を咲かせることにある。
そして、
以前墓場に生えていたコバンソウを鉢植えした新芽が生える。
土に植えてもすぐに枯れてしまいコバンソウの存在も忘れ、そのまま放置していた鉢から生える。
新芽が出るまで何年経ったであろうかと思う数年越しに生えたバンソウの新芽である。
植物の種って急に忘れた頃に芽吹くふしぎ。
最初は空いた鉢の土から食べられないニラが生えてきたと思いて放置していたならば、今朝見たらコバンソウに成長していた。
ラッキー。
この数日で２倍ぐらいに大きくなり小さな小判をぶら下げて万歳＼(^o^)／とお目出度い。
肝心のコバンソウの繁殖地は新しい墓が建ち群生地は無くなったもので種が絶えなかったことも嬉しい。
墓場の移動中は何本かのコバンソウは見つけますが群生地はもう無く、我が鉢からも小判が生えて良かった良かった。
「ビューーーーー」
と吹き抜ける春の大風は窓をガタガタと揺らす。
そして、
私は朝のブラックコーヒーを飲みながら窓の外を見る。
「ビューーーーー」と大風も吹けば、当然、私の中の全プランも吹き飛ぶもので、今は風が吹かす音色をただ模写する。
それは音楽だ。
山頂に白い積雪を見せる壮大な山々の景色はキレイで、いやいや、私の目の前に広がる景色は鉛色の狭い空に電線の楽譜がゆらゆらと揺れる都心のコンクリート山脈が広がる枯山水である。
ただし、我が家の枯山水は枯れてはいない。
春の新芽の息吹がもりもりとベランダの植物たちが風に吹かれれば、その光景とは春のベランダ協奏曲となる。
もしくは、春のアンサンブルかもしれない。
アンサンブルも協奏曲も定義は曖昧ですが、春の大風も吹けば我が家にはベランダの楽団員たちが音を奏でるもので賑やかな山水となる。
春から外住まいとなった植物界のお嬢様は大きな葉っぱに風をしっかりと受けてまるで大海を進む帆船のようだ。
そのお嬢の下に生える多肉植物の平原は風に吹かれてザワザワッと波切る潮騒の風のカタチを残す。
まるもるとしたオリーブの葉っぱもまた風が吹く度に上から下、左から右と葉っぱを大きく揺れて楽団員の演奏する肩の如く。
食べられないニラの花も四方八方と白いラッパの音色を奏で、ニラの葉も風をうけてフワリと浮かぶ。
コバンソウの穂はリンリンと情熱的に鈴の音を鳴らし、細い体の雑草たちは大風で折れてしまわないかと心配ですが風をしなやかに受け流す。
そして、謎の柑橘系樹木の若木もまた大風に吹かれて、まるでメトロノームのように揺れている。
我がベランダの楽団員たちは横一列に並び風吹く音色をしっかりと受け止めて曲を奏でるもので、高さも様々な植物たちも順々に揺れれば何かの楽譜のようにも見える。
そして、ベランダ楽団の指揮者はサボテン三兄弟＋１で風に微動だにしない低姿勢で楽団を指揮する。
ということで、
書くことも特にないピンチに陥ればこのような意味不明な楽団話も書く。
そして、私のオススメのクラシック音楽もバッハばかりで上から下までバッハバッハバッハJSバッハと演奏者はグレン・グールドさんのバッハである。
勿論、グレン・グールドさんとは全く知らない人物でもあった。
たまたま演奏者のロックな風貌からクリックして作業用にリピートして聴いていたならばいつのまにか全部バッハバッハとグレン・グールドJSバッハのピアノ曲のそんなバッハとなる。
困ったー困ったーと何にも困ることもないものですが、実際に良い音楽でもあるのでオススメのクラシック音楽は全部グレン・グールドさんのピアノバッハでいいや。
そして、
再び「ビューーーーーーー」と大風も吹けば楽団植物たちの肩もキレイに揺れて食べられないニラの葉っぱにエアープランツは絡みつく。
そして、再び大風が吹けばエアープランツは吹き飛ばされて私は小雨で濡れたベランダを靴下のままでぺたぺたと歩きプランツを救出する。
うちの楽団は結構良い音を奏でる。
＊デスクトップ画面用の画像です。
